Tapolcai Pisztráng és Borfesztivál

Gasztronómiai fesztivál, főszerepben a pisztránggal – melyet helyben neveltek – és a balaton-felvidéki borokkal.
A pisztráng garantáltan itt lesz a legfrissebb, hiszen a fesztivál helyszíntől közel 400 méterre található modern és a hargitai szakmai tapasztalatokra épült új pisztrángtelep frissen biztosítja.
Tapolcán a halak mellett komoly történelme van a borkereskedelemnek is, így a rendezvény hangsúlyt fektet a hal- és borfogyasztás együttes népszerűsítésére. A pisztráng, és általában a hal fogyasztása szinte kötelezővé teszi a bor fogyasztását is, hiszen “átkozott a hal a harmadik vízben” – tartja egy latin mondás.