KOLOZSVÁR: FEBRUÁR 16-19
13 éve egy kolozsvári kávéházból indult az a gasztro-kulturális eseménysor, amelyet mára kis túlzással akár erdélyi hagyományteremtő mozgalomnak is nevezhetünk, hiszen az évek során még hét települést sikerült megfertőzni a SzalonnaFeszt névre hallgató farsangi mutatvánnyal.
Idén is a Bulgakov kávéház és étterem ad otthont ennek a zamatosan kapatos vagy kapatosan zamatos rendezvénynek.
A kistermelői vásár négy napig tart (mint a mesékben, + 1 napot), és mindent is meg lehet majd kóstolni: kolbászok, sonkák, szalonnák, sajt-, és túrófélék, szörpök, lekvárok, borok, pálinkák, ésatöbbiésatöbbi. Kézműves remekek is lesznek. És gyerekfoglalkozásokat is tartunk, hogy a kicsik se unatkozzanak, amíg apa és anya karöltve mustrálgat.
Zene is lesz, jóféle. Meg esténként egy-két ínyencség: borkóstolók finom sajtokkal, pálinka bemutató, vadpörkölt és egyéb finom miegyebek.
Ha magad is készítettél idén szalonnát vagy kolbászt, sonkát, akkor el ne mulaszd a jelentkezést a Nagy Megmérettetésre, hiszen nem csak a jó társaság lesz jutalomrészed, hanem értékes, egyedi kézműves alkotásokban is részesülhetsz.
Időpont: 2023 Február 16-19
Helyszín: Bulgakov Cafe (I. Micu Klein nr 17)
A vásár nyitvatartási programja:
Csütörtök: 12,00-20,00
Péntek: 10,00 – 20,00
Szombat: 10,00-20,00
Vasárnap: 10,00-18,00
A szalonnák versenyének programja:
2013. Február 18. Szombat:
12,00-13,00: a tálalás előkészítése
13,00 – 14,00: a termékek zsűrizése
16,00 – Eredményhirdetés, díjátadás
Díjak, oklevelek:
Idén a megszokott oklevelek és trófeák mellett egy-két különlegesebb kézműves alkotással is készültünk.
I. díj: Egy különleges, kovácsolt, egyedi konyhabárd. Kun Árpád György késkészítő és szobrászművész alkotása.
II. Egy Polyák Imre által készített szalonnázókés vagy más nevén “úribicska”.
III. Egy 5 cm vastag vadcseresznye vágódeszka. Bucsi László munkája.
Gyere bátran, jelentkezz, és használd egészséggel az időtálló, szép eszközök valamelyikét.
TOMBOLA
A helyszínen a vásár ideje alatt bármikor bármelyik standnál vásárolhatsz tombolát vagy tombolákat. Ezek közül folyamatosan sorsot fogunk húzni, amint egy-egy standnál 10 tombola eladódott. A nyertes 50 lejes értékben vihet haza terméket attól a gazdától, akinél a tombolát vásárolta. Egy tombolajegy ára 5 lej.