Evéstrendek, vendéglátóipar- és médiamanipuláció
A Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem 2018-ben is jelen lesz a Bálványosi Nyári Szabadegyetemen. Egyetemünk oktatói mellett magyarországi partneregyetemünk előadói is színesíteni fogják a Sapientia-sátor tusványosi programkínálatát.
16:00–17:00 Ész nélküli evés. Evéstrendek, vendéglátóipar- és médiamanipuláció – kísérletekkel
dr. Krizbai Timea, egyetemi adjunktus – Sapientia EMTE, Marosvásárhelyi Kar