Irodalom és gasztronómia – Hasnovellák, gasztróesszék?
Rendhagyó témát, az irodalom és gasztronómia kapcsolatát vizsgálja a Communitas Alapítvány és a Kolozsvári Városi RMDSZ által szervezett TIFF házas beszélgetés.
Cserna-Szabó András, a magyar gasztroesszé mestere, a Levin körút, a Jaj a legyőzötteknek… és az Ede a levesben szerzője most ismét ránk rúgja a konyhaajtót. Legújabb könyvének előbemutatóján egy izgalmas gasztro-utazásra invitál bennünket a Kolozsvári Magyar Napokon. A 77 magyar pacal című szerzeményével, a pacal témakörét olyan módon járja körül történeti, gasztronómiai és irodalmi szempontból, hogy talán nehéz lenne újabb kérdéseket megfogalmaznunk központi témájáról a csíkokra vágott, letisztított alapanyagról a pacalról. Elő a könyvvel és kötényekkel, gasztro-utazás indul!
Meghívott előadó: Cserna-Szabó András, József Attila-díjas író, újságíró
Moderál: László Noémi
Helyszín ►► TIFF Ház
Időpont ►► Augusztus 18, péntek, 17 óra
Szervezi ►► A Communitas Alapítvány és a Kolozsvári Városi RMDSZ