Szeretettel várlak március 20-án (hétfőn) a Vega Esten 18.00-20.00
A rendezvény INGYENES!
A rendezvény háziasszonya és főszervezője: Marton Melinda
Vendég: Vass Tímea, harmadéves dietetikus hallgató
Előadás témája:
Gluténmentes vegán étkezés szerepe a gyógyításban
(coloradoi Eden Valley Életmódközpontban tapasztalt élmények beszámolója)
Az előadásról:
2016 őszén ellátogattam Eden Valleybe (Colorado állam, USA), hogy megfigyelhessem az ott folyó munkát, hogyan gyógyítják ott az embereket alternatív terápiákkal és gluténmentes vegán étrenddel. Mint leendő dietetikus, fontosnak tartom a gyógyító étrendek megismerését, így közelebbről is tanulmányoztam azt. Részt vettem az ételkészítés folyamatában, megnézhettem a terápiákat és ki is próbálhattam párat. A betegekkel együtt ettem az ínycsiklandó ételekből és láttam rajtuk a változást, illetve hallottam, hogy a visszajelzések alapján sokan teljesen meggyógyultak a rákból, cukorbetegségből, egyéb civilizációs betegségekből az életmód folytatásával otthonukban. A vegán étrend nem csak egy része a nyolc életmódbeli tényezőnek, hanem a legfontosabb!
Vass Tímeáról:
Vass Tímea jelenleg a Semmelweis Egyetem harmadéves, dietetikus hallgatója. 2015 márciusában lett vegetáriánus, 2016 júliusában teljes vegán. Célja az embereken segíteni, a civilizációs betegségek növényi alapú étrenddel történő gyógyításával. Hisz abban, hogy a teljes értékű vegán étrend, megfelelő életmóddal párosítva nem csak megelőzésre, hanem betegségek gyógyítására, az életminőség jobbá tételére képes!