EMKE-borklub évadnyitó
BORISMERETI EST
KÖTELEZŐ BEJELENTKEZÉS ITT:
Időpont: 2018. október 3., szerda, este 7 óra
Helyszín: Györkös Mányi Albert Emlékház (Kolozsvár, Majális/Republicii u. 5.)
KÁRPÁT-MEDENCEI FAJTÁINK
VENDÉGÜNK KOVÁCS PÁL BORSZAKÍRÓ!
Kedves Borbarát!
Örömhírrel szolgálok mindannyiunk számára: indul az EMKE-borklub hatodik évada!
Nyitásként máris egy figyelemreméltó témát húzunk elő a tarsolyból: saját őshonos fajtáinkról esik szó, meg olyanokról, amelyek huzamosabb ideje bizonyítják, hogy jól érzik magukat a Kárpát-medencében. Célunk tehát ráirányítani a figyelmet saját értékeinkre. A gyökértetűvész (filoxéra) után, és kiváltképp a szocialista tervgazdálkodás idején elárasztottak bennünket a nemzetközi fajták. Ez nem lett volna baj, ha az illetékesek a jóval termékenyebb is-is elve helyett nem a kizáró jellegű vagy-vagyot alkalmazták volna, de ez utóbbi szemlélet bevetése nemcsak, hogy szegényítette lehetőségeinket, hanem általa jónéhány fajtánk nyomtalanul eltűnt a bortörténelem süllyesztőjében. Most pedig – felismerve, hogy rossz lóra tettünk – kapkodunk, hogy mentsük, ami menthető, hiszen saját arculatot nem tudunk felmutatni, anélkül, ami a miénk. Ezen az estén meghívottunk révén alkalmunk lesz megkóstolni tehát néhány ismertebb és néhány újra felfedezett saját fajtánk borát.
Kovács Pál – új évadunk első előadója – borszakíró, a Debreceni Borbarátok Társaságának elnöke, a Debreceni Borozó szaklap felelős lapkiadója, aki küldetésnek tekinti a kulturált borfogyasztás terjesztését és az erre épülő borturizmus fejlesztését. Ennek szellemében 2005-ben létrehívta a debreceni Borkurzus sorozatot, amelynek keretében elindult a borkultúra oktatása Debrecenben. Szervezője az előző egy év tesztjein alapuló Debreceni Bormustra TOP20 rendezvénynek. Szervezi és bonyolítja Magyarország egyetlen Országos Bio Borversenyét. A BORUM (Református Borászok Kárpát-medencei Borversenye) egyik alapító szervezője, állandó bíráló bizottsági elnöke, magyarországi és külföldi borversenyek rendszeres résztvevője, bírálója, aki az utóbbi években több külföldi borklub meghívására tartott vezetett borbemutatókat a magyar borok népszerűsítésére.
És hogy ízlelhessük is mindazt, amiről mesél, a következő impozáns borsorral örvendeztet meg bennünket:
1. Holdvölgy (Tokaj) – UPPP gyöngyöző bor – köszöntő
2. Frittmann János (Alföld) – Rozé
3. Málik Zoltán (Badacsony) – Bakator
4. Samuel Tinon (Tokaj) – Furmint
5. Eszterbauer János (Szekszárd) – Kadarka
6. Konyári János (Balatonlelle) – Kékfrankos
7. Gere Attila (Villány) – Járdovány
8. St. Andrea (Eger) – Bikavér
9. Disznókő (Tokaj) – Édes szamorodni
RÉSZVÉTELI DÍJ: 60 LEJ
A helyek száma korlátozott, ezért villámpostán való előzetes bejelentkezés alapján lehet majd részt venni az előadáson. Jelentkezésüket október 1-jéig várjuk szeretettel a levélcímen.
A létszám felett jelentkezők várólistára kerülnek. Amennyiben a bejelentkezettek közül valaki le szeretné mondani a részvételt, kérjük, tegye azt meg legkevesebb 48 órával az esemény előtt, hogy a várólistásokat értesíthessük. A könnyebb kölcsönös kapcsolattartás végett kérjük, hogy bejelentkezéskor adják meg telefonszámukat is – természetesen, aki eddig még nem adta meg.
Borbaráti üdvözlettel,
Vincze László
programfelelős